Bierkühler

Alles was Sie über Bierkühler wissen müssen

Ein Bierkühler ist ein Gerät oder ein Behälter, der dazu dient, Bier oder andere Getränke kühl zu halten. Es gibt verschiedene Arten von Bierkühler, darunter tragbare Kühler, die oft für

Picknicks oder Grillpartys verwendet werden, sowie elektrische Kühlschränke, die speziell für die Lagerung von Bier ausgelegt sind. Einige Bierkühler sind mit speziellen Funktionen ausge-stattet, wie z.B. einer Temperaturkontrolle, 1-leitig, 2-leitig oder einer integrierten Kühltechnologie, um die   Getränke über längere Zeit kühl zu halten. Sie sind besonders beliebt, um die optimale Trinkboden-temperatur für Bier zu gewährleisten und das Trinkerlebnis zu verbessern.

Wie funktioniert ein Bier Durchlaufkühler?

Ein Durchlaufkühler für Bier ist ein Kühlgerät, dass das Bier vom Fass oder Tank zu deinem Glas in optimaler Temperatur gelangt.  Das Bier wird also durch die Bierleitung in den Durchlaufkühler gepumpt. Der Kühler besteht aus einem geschlossenen System, das das Bier durch eine isolierte, 1-leitige oder  2-leitige Leitung leitet und dabei die Temperatur senkt. Das Herzstück des Kühlers ist ein Wärmeaustauscher, der das Bier mit einem Kältemittel umspült und dadurch kühlt. Der Durchlaufkühler wird normalerweise in Kombination mit einer Bierzapfanlage verwendet, um das Bier aus dem Fass zu zapfen. Der Bierkoffer hat eine kontinuirliche Zapf Kapazität von 60 Liter pro Stunde. Die Maße hängen von verschiedenen Modellen der Trockenkühlgeräte ab. Die Maße hängen von der Optik des Bierkühlers ab. Es gibt Bierkühler in Fassform oder in der Form eines Bierkoffers.

Was ist ein Trocken- oder Nasskühler?

Der Unterschied zwischen einem Trockenkühler und einem Nasskühler beim Zapfen von Bier liegt hauptsächlich in der Art und Weise, wie die Kühlung des Bieres erfolgt.

Trockenkühler:

Funktionsweise: Ein Trockenkühler nutzt einen Aluminium- oder Edelstahlblock, durch den das Bier fließt. Dieser Block wird durch ein Kühlelement, ähnlich wie bei einem Kühlschrank, stark heruntergekühlt. Das Bier wird beim Durchfließen des Blocks gekühlt und kann direkt gezapft werden.

Einsatz: Trockenkühler sind kompakt und können relativ schnell Bier auf die richtige Temperatur bringen. Sie sind ideal für mobile Einsätze, Veranstaltungen oder Orte, wo keine feste Installation möglich ist.

Wartung: Einfacher zu warten, da keine Wasserfüllungen oder -wechsel notwendig sind.

Vorteile: Schnell einsatzbereit, keine Wasserkühlung notwendig, einfacher zu handhaben.

Nachteile: Oft etwas lauter im Betrieb, da das Kühlsystem ständig arbeitet. Bei sehr hohem Durchsatz kann es schwieriger sein, die Temperatur stabil zu halten.

Nasskühler:

Funktionsweise: Bei einem Nasskühler wird eine Wasserkammer genutzt, die durch ein Kühlsystem gekühlt wird. Das Bier läuft durch Schlangen (meist aus Edelstahl) innerhalb dieser Wasserkammer und wird dadurch heruntergekühlt. Die kalte Wasserkammer sorgt für eine konstante Kühlung des Bieres, selbst bei hohem Durchsatz.

Einsatz: Nasskühler sind ideal für dauerhafte Installationen in Bars, Kneipen oder bei großen Veranstaltungen, wo kontinuierlich eine hohe Menge an Bier gezapft wird.

Wartung: Erfordert regelmäßige Wartung, insbesondere das Nachfüllen von Wasser und die Reinigung des Systems.

Vorteile: Sehr stabil bei der Kühlung, besonders bei hohem Durchsatz, leiser im Betrieb.

Nachteile: Schwerer und sperriger als Trockenkühler, längere Vorbereitungszeit, regelmäßige Wartung nötig.

Fazit:

Trockenkühler, sind flexibler und besser geeignet für mobile Einsätze oder kleinere Veranstaltungen, wo eine schnelle Einsatzbereitschaft gefragt ist.

Nasskühler, sind hingegen ideal für den dauerhaften Einsatz in professionellen Umgebungen, wo eine konstante und stabile Kühlung des Bieres notwendig ist.

Verschiedene Arten von Bierkühlern

1. Tragbare Bierkühler: Diese sind ideal für Outdoor-Aktivitäten wie Picknicks, Grill/ Poolpartys, für den Garten oder fürs Campen. Sie sind oft mit einem isolierten Innenraum ausgestattet, um die Getränke kühl zu halten.
2. Elektrische Bierkühler: Diese Kühler sind mit einem Kühlsystem ausgestattet und können eine konstante Temperatur halten. Sie sind perfekt für den Einsatz zu Hause oder in Bars, um eine größere Menge Bier kühl zu lagern.
3. Bierkühler mit Kühlakkus: Diese Kühler verwenden Kühlakkus, die vorher im Gefrierfach gekühlt werden. Sie sind leicht und tragbar, ideal für kurze Ausflüge.
4. Bierkrüge mit Kühlfunktion: Diese speziellen Krüge haben eine isolierte Wand oder sind mit einem Kühlgel gefüllt, dass die Getränke beim Trinken kühl hält.
5. Eisbehälter: Diese einfachen Behälter werden mit Eis gefüllt, um Flaschen oder Dosen kühl zu halten. Sie sind oft bei Feiern oder Veranstaltungen zu finden.
6. Bierfässer mit Kühlsystem: Diese größeren Kühler sind speziell für die Lagerung und Kühlung von Bierfässern konzipiert und werden häufig in Bars oder bei großen Veranstaltungen verwendet.
7. Kühlboxen: Diese sind vielseitig einsetzbar und können neben Bier auch andere Lebensmittel und Getränke kühl halten. Sie sind oft mit Rollen ausgestattet, um den Transport zu erleichtern.

Vorteile

1. Optimale Trinktemperatur: Ein Bierkühler sorgt dafür, dass dein Bier die ideale Temperatur hat, was den Geschmack und das Trinkerlebnis verbessert.
2. Längere Frische: Durch das Kühlen bleibt das Bier länger frisch und schmackhaft, da es vor Wärme und Licht geschützt wird.
3. Bequemlichkeit: Tragbare Bierkühler sind ideal für Outdoor-Aktivitäten wie Grillpartys, Picknicks oder Camping, da sie leicht transportiert werden können
4. Vielseitigkeit: Viele Bierkühler können auch für andere Getränke verwendet werden, sodass sie vielseitig einsetzbar sind.
5. Energieeffizienz: Elektrische Bierkühler sind oft energieeffizient und können eine konstante Temperatur halten, ohne viel Strom zu verbrauchen.
6. Ästhetik: Einige Bierkühler sind stylisch gestaltet und können als dekoratives Element bei Feiern oder in der Küche dienen.
7. Platzersparnis: Viele Modelle sind kompakt und nehmen nicht viel Platz ein, was sie ideal für kleine Wohnungen oder Partyräume macht.

Was sollte man beachten beim Kauf vom Bierkühler?

1. Typ des Kühlers:
• Elektrische Kühler: Diese bieten eine konstante Temperatur und sind ideal für den Heimgebrauch.
• Passivkühler: Diese benötigen Eis oder Kühlakkus und sind oft tragbar, gut für Picknicks oder Grillpartys.
2. Kapazität:
• Überlege, wie viele Flaschen oder Dosen du gleichzeitig kühlen möchtest. Die Kapazität variiert stark zwischen den Modellen.
3. Größe und Portabilität:
• Achte darauf, ob der Kühler leicht zu transportieren ist, wenn du ihn für Ausflüge oder Partys nutzen möchtest.
4. Isolierung:
• Eine gute Isolierung sorgt dafür, dass die Kälte länger erhalten bleibt. Achte auf Materialien und Bauweise.
5. Temperaturregelung:
• Bei elektrischen Kühlern ist es wichtig, eine präzise Temperaturregelung zu haben , um die gewünschte Kälte zu erreichen.
6. Energieeffizienz:
• Wenn du einen elektrischen Kühler wählst, achte auf die Energieeffizienzklasse, um Stromkosten zu sparen.
7. Design und Material:
• Das Design sollte dir gefallen und das Material sollte robust sein, besonders wenn der Kühler häufig transportiert wird.
8. Preis-Leistungs-Verhältnis:
• Vergleiche verschiedene Modelle in Bezug auf Preis und Funktionen, um das beste Angebot zu finden.
9. Zusätzliche Funktionen:
• Einige Kühler bieten zusätzliche Features wie integrierte Lautsprecher, USB-Anschlüsse oder LED-Beleuchtung.
10. Bewertungen und Empfehlungen:
• Lies Kundenbewertungen und teste Empfehlungen von Freunden oder Online-Foren, um mehr über die Leistung des Kühlers zu erfahren.

Tipps zur Wartung und Reinigung

Die regelmäßige Reinigung deines Durchlaufkühlers ist unerlässlich, um die Bierqualität zu bewahren und die Lebensdauer des Geräts zu erhöhen. Einige Modelle verfügen über unkomplizierte Reinigungsverfahren, während andere spezielle Reinigungsmittel benötigen. Achte darauf, die Reinigungsanleitungen des Herstellers gewissenhaft zu befolgen.

Hier sind einige Tipps zur Wartung und Reinigung:

• Reinige den Kühler regelmäßig, um Ablagerungen und Verunreinigungen zu entfernen. Verwende dazu ein geeignetes Reinigungsmittel und spül den Kühler gründlich aus. Statt des Zwangs einen  Komplettset an Reinigung für die Zapfanlage zu kaufen, bieten wir einzelne Reinigungskegs an.
• Überprüfe die Kühlschlangen und Düsen auf Verstopfungen oder Schäden und ersetze sie bei Bedarf.
• Stelle sicher, dass der Kühler regelmäßig gewartet wird, damit alle Teile in gutem Zustand sind und richtig funktionieren.
• Überprüfe regelmäßig den Druck in der Bierleitung. Er sollte innerhalb der empfohlenen Grenzen liegen.
• Der Kühler sollte immer in einem sauberen und trockenen Bereich aufgestellt sein, um Schäden durch Feuchtigkeit oder Schimmelbildung zu vermeiden.

Hersteller von Bierkühler

1. Lindr:  ist ein führender Hersteller von Schankanlagen und Kühltechnik aus Tschechien. Ihre Produkte sind für ihre Zuverlässigkeit und Qualität bekannt und werden weltweit in Bars, Restaurants und bei Veranstaltungen eingesetzt.
2. Cornelius: ist ein globaler Anbieter von Getränkekühlsystemen und Schankanlagen. Sie bieten eine breite Palette an Kühlsystemen, die in der Gastronomie weit verbreitet sind.
3. Oprema: ist ein bekannter kroatischer Hersteller von Schankanlagen und Bierkühlsystemen. Das Unternehmen bietet eine breite Palette von Produkten, die speziell auf die Bedürfnisse von Bars, Restaurants und großen Veranstaltungen zugeschnitten sind. Oprema ist für seine langlebigen und leistungsstarken Produkte bekannt, die häufig in professionellen Gastronomiebetrieben eingesetzt werden. Ihre Nasskühler sind besonders für große Durchsätze geeignet, während die Trockenkühler schnelle Einsatzbereitschaft bieten. Oprema gehört nun zum Micro Matic Konzern.
4. Bevco:  ist ein international tätiger Hersteller von Getränkekühl- und Schanksystemen, der sich auf die Bereitstellung von hochwertigen Lösungen für die Gastronomie spezialisiert hat. Ihre Produkte sind für ihre Zuverlässigkeit und Effizienz bekannt und werden in vielen verschiedenen gastronomischen Umgebungen eingesetzt. Bevco bietet sowohl kompakte Trockenkühler für mobile Anwendungen als auch leistungsstarke Nasskühler für den Dauerbetrieb an.
5. Antoine: ist ein renommierter Hersteller, der sich auf die Produktion von hochwertigen Schankanlagen und Kühlsystemen für die Gastronomie spezialisiert hat. Das Unternehmen bietet eine breite Produktpalette, die sowohl Nass- als auch Trockenkühler umfasst, um den unterschiedlichen Anforderungen in Bars, Restaurants und bei Veranstaltungen gerecht zu werden.

Am Bsp. Von Oprema stellen wir 2 Bierkühler vor:

Pro Event XS 1 CG - Trockenkühler

1. Übertischgerät zum Kühlen und Ausschenken von Bier. Trockenblock ohne eingebauten Luftkompressor. Tropfschale und Wasserhahn im Lieferumfang enthalten.

2. 5–15 Minuten nach dem Einschalten betriebsbereit, abhängig von der Größe des Kühlgeräts und der Umgebungstemperatur.

3. 15 l/ Stunde

4. 1 Zapfhahn

5. Edelstahl Gehäuse

6. 190x464x394

7. 13,5 kg

ECO XXS VE 2 - Nasskühler

1. Untertischgerät mit Wasserbad zum Kühlen und Ausschenken von Bier. Tropfschale und Turm nicht im Lieferumfang enthalten.
2. 30-60 Minuten nach dem Einschalten betriebsbereit, abhängig von der Größe des Kühlgeräts und der Umgebungstemperatur.
3. Die Anzahl der installierten Kühlschlangen beträgt 2. Optional können 1 bis 3 zusätzliche Kühlschlangen hinzugefügt werden.
4. 45 l/ Stunde
5. 2 Zapfhähne
6. Überzogenes Stahlgehäuse
7. 419x443x610
8. 31 kg

Materialien

Edelstahl ist ein sehr beliebtes und häufig verwendetes Material für Bierkühler. Es ist robust, rostfrei und hält die Kälte gut. Edelstahlkühler sind oft doppelwandig, was eine bessere Isolierung bietet.

Kunststoff: Viele Bierkühler bestehen aus Kunststoff, welcher leicht und meist günstiger ist als Metall. Hochwertige Kunststoffe sind isolierend und können ebenfalls effektiv Temperaturverluste minimieren.

Aluminium: Einige Kühler sind aus Aluminium gefertigt. Dieses Material ist leicht und leitet Wärme gut, weshalb viele Kühler eine isolierende Innenbeschichtung haben, um das Bier kühl zu halten.

Neopren: Einige tragbare Bierkühler (z.B. Bierwärmer oder Sleeve-Kühler) bestehen aus Neopren. Dieses Material ist flexibel, leicht und isolierend und eignet sich gut für den Einsatz bei Outdoor-Aktivitäten.

Glas: Es gibt auch Kühler aus Glas, die oft in Form von doppelwandigen Gläsern vorkommen. Sie sind ästhetisch ansprechend und halten Getränke kühl.

Einsatztbereiche von Bierkühlern

Privathaushalte: Viele Menschen nutzen Bierkühler für private Feiern oder Grillabende, um Bier und andere Getränke kühl zu halten.

Gastronomie: In Bars, Restaurants und Biergärten kommen oftmals größere Bierkühler zum Einsatz, um eine schnelle und effiziente Kühlung und den Zugriff auf verschiedene Biersorten zu gewährleisten.

Events und Festivals: Auf Festivals, Messen und Veranstaltungen, bei denen große Mengen an Getränken verkauft werden, sind Bierkühler unverzichtbar, um sicherzustellen, dass die Getränke jederzeit kühl und frisch bleiben.

Camping und Outdoor-Aktivitäten: Tragbare Bierkühler sind beliebt bei Campingausflügen, Picknicks und anderen Outdoor-Aktivitäten, wo eine mobile Kühlung notwendig ist.

Sportveranstaltungen: Viele Sportfans nutzen Bierkühler für Fußballspiele oder andere Sportevents, um ihre Getränke während des Spiels kühl zu halten.

Lieferdienste: In der Liefergastronomie werden Bierkühler verwendet, um sicherzustellen, dass die Getränke während des Transportes auf der richtigen Temperatur bleiben.

Promotion und Marketing: Unternehmen nutzen oft Bierkühler als Werbemittel oder für Promotions, um ihre Marke zu bewerben und Produkte in einer ansprechenden Weise anzubieten.

Hausbrauereien: Hobbybrauer verwenden spezielle Bierkühler, um die Temperatur während des Brauprozesses zu kontrollieren und die Qualität ihrer Biere zu verbessern.

Fazit

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass ein Durchlaufkühler für Bier eine hervorragende Investition für jeden Bierliebhaber und Gastronom darstellt. Durch seine Effizienz in der schnellen Kühlung, die Erhaltung des authentischen Geschmacks und die benutzerfreundliche Handhabung sorgt er für ein unvergleichliches Biererlebnis. Ob bei privaten Feierlichkeiten oder in der Gastronomie – ein Durchlaufkühler garantiert, dass jeder Schluck perfekt temperiert ist und die Aromen des Biers voll zur Geltung kommen. Wähle die beste Kühlung und lass dich von der Qualität und Frische deines Bieres begeistern!

Häufig gestellte Fragen – Durchlaufkühler für Bier

Wie lange braucht ein Durchlaufkühler für Bier?

Ein Durchlaufkühler für Bier benötigt je nach Größe und Leistungsfähigkeit unterschiedlich lange, um das Bier auf die gewünschte Temperatur zu kühlen. Im Allgemeinen sollte es jedoch nicht länger als eine Stunde dauern, um das Bier von Raumtemperatur auf die ideale Zapftemperatur von etwa 3-5 Grad Celsius zu bringen. Es ist jedoch zu beachten, dass die Kühlgeschwindigkeit durch die Leistung und Kapazität des Kühlers bestimmt wird. Ein zu kleiner Kühler könnte Schwierigkeiten haben, das Bier schnell genug abzukühlen, vor allem bei starker Nachfrage oder warmem Wetter. Daher ist es wichtig, bei der Auswahl eines Durchlaufkühlers sowohl die Leistung als auch die Kapazität in Abhängigkeit von der geplanten Nutzung zu berücksichtigen.

Wie lange dauert es, bis das Bier im Durchlaufkühler die optimale Temperatur erreicht?

Die erforderliche Zeit, um das Bier im Durchlaufkühler auf die ideale Temperatur zu bringen, ist von mehreren Faktoren abhängig, darunter die anfängliche Temperatur des Biers sowie die Effizienz des Kühlgeräts. In der Regel sind dafür jedoch nur wenige Minuten nötig.

Kann ich den Durchlaufkühler für Bier auch im Freien verwenden?

Ja, zahlreiche Durchlaufkühler für Bier sind sowohl für den Innen- als auch für den Außenbereich konzipiert. Sie sind sehr stabil und eignen sich hervorragend für den Einsatz im Freien, sodass dein Bier auch beim Grillen oder Gartenfest angenehm kühl bleibt.

Welche Größe von Durchlaufkühler für Bier sollte ich wählen?

Die Dimensionierung des Durchlaufkühlers für Bier richtet sich nach deinen persönlichen Anforderungen. Falls du nur sporadisch Bier kühlen willst, könnte ein kompakterer Kühler völlig ausreichend sein.